- αλδοπεντόζες
- οι Χημ.οργανικές ενώσεις (μονοσακχαρίτες) που περιέχουν μια αλδεϋδομάδα (-CH = Ο) και τέσσερα υδροξύλια (-ΟΗ).[ΕΤΥΜΟΛ. Μεταφορά στα Ελληνικά ξεν. όρου, πρβλ. γαλλ. āldōpentose(s) < ald(o) (< aldehyde, «αλδεΰδη», πρβλ. αλδεΰδες) + pentoses (πρβλ. πεντόζες)].
Dictionary of Greek. 2013.